משרד הבריאות ממשיך בביקורות בבתי אוכל בקריות: שלושה מהם נמצאו כלא מאושרים * כל בתי העסק ממשיכים לעבוד כרגיל
מאת: אבי דוד
בהמשך לביקורת מדגמית שביצעו שרותי בריאות הציבור של משרד הבריאות בבתי אוכל בקריות בחודש ינואר, במהלכה נמצאו 8 בתי עסק לא מאושרים, ביקורות נוספות נערכו במהלך החודשים פברואר-מרץ. הביקורת שנערכה בפיצריות, חומוסיות ועוד, מצאה שלושה בתי עסק כלא מאושרים, מתוך שישה שנבדקו.
>> ממצאי חודש ינואר | ממצאים חמורים: 44% מדוכני המזון המהיר בקריות לא ראויים למאכל אדם
בין היתר נמצאה תברואה לקויה, מקררים מלוכלכים, טיפול לקוי בבשר ובבית אוכל אחד, בנוסף לליקויים לא היו שירותים. זוהי הפעם השניה בה ממצאי הביקורת נחשפים לציבור, ובמשרד הבריאות מדגישים שהנגשת המידע מהווה מבחינתם "ניסוי". להלן הממצאים:
בתי אוכל שנמצאו כ"לא מאושרים"
"חומוס התותח", רח' יששכר 2 קרית מוצקין (לא מאושר) – טיפול לקוי בשר, אין הפרדה בין מזון גולמי ומוכן וליקויים בטמפרטורות.
מזנון פלאפל "הפינתית", רח' העצמאות 55 קרית אתא (לא מאושר) – אין מחסן מזון, אין מים חמים, אין חומר לשטיפת ירקות וליקויים בטמפרטורות.
פיצריית "סוד הפיצה", רח' איינשטיין 20 קרית אתא (לא מאושר) – אין שירותים, אין מים חמים, מדפים לא נקיים, ליקויים בטמפרטורות ואין הפרדה בין ירקות למזון מוכן.
בתי אוכל שנמצאו כ"מאושרים"
גם בתי אוכל שנמצאו כ"מאושרים" זכו להערות מטעם פקחי משרד הבריאות, וגם הן מובאות בדו"ח.
חומוסיית משאוושה, הילדים 23 קרית מוצקין (מאושר) – ביצים ללא קירור, חריגות בטמפרטורות ואין חומר לשטיפת ירקות.
פיצריית "אמריקן פיצה", גושן 60 קרית מוצקין (מאושר) – אין חומר לניקוי ירקות.
שווארמה אלמג'ד, קריון קרית ביאליק (מאושר) – לא נרשמו הערות.
ממשיכים לעבוד כרגיל
כל בתי העסק גם אלו שלא אושרו ממשיכים לעבוד כרגיל. ממשרד הבריאות נמסר כי בשלב זה, המידע המובא לידיעת הציבור כולל את ממצאי הפיקוח שמבוצעים לצורך אישור הבקשות לרישיון העסק למסעדות. מדובר בחוות דעת משרד הבריאות בלבד, שאינה מעידה על סטטוס הרישוי, שכידוע תלוי בגורמים נוספים וניתן על-ידי הרשות המקומית.
> לד"וח המלא של משרד הבריאות כולל ציונים (PDF)
