כמו שכולנו יודעים איזור הצפון הוא איזור דליל במסעדות כשרות. אחרי לא מעט המלצות מתגובות בפייסבוק, ניתן להבין שאחת המסעדות הכשרות החזקות באיזור חיפה והקריות זו מסעדת BP, שזה קיצור של BURGER PLACE.
לא הרבה יודעים, שהמסעדה, שהוקמה על ידי קובי כהן, החלה את דרכה כמסעדת המבורגרים שבכלל לא הייתה כשרה, אך זיהתה את הפוטנציאל והבינה שיש באזור ציבור לקוחות רחב שאוכל כשר בלבד והושאר ללא כל מענה. ביום חמישי החלטנו לצאת כמה זוגות חברים, כמובן שצריך לשריין מקום מראש כי אחרת הסיכוי שיהיה שולחן פנוי ביום כזה, שואף לאפס ואם בכל זאת החלטתם להסתמך על נס, תצטרכו להמתין בתור.
למסעדת BP, לה שני סניפים באזור, אפשר ללכת עם כל אדם, שכן התפריט מאוד מגוון ואין סיכוי שמישהו לא ימצא את עצמו, החל מבשרים מעושנים, דגים טריים, המבורגרים וכריכים מיוחדים, סלטים ואפילו פס של סושי.
בהתחלה הזמנו פלטה של סלטים שלגמרי הספיקה לכולנו והגיע בליווי של לחם בשביל לנגב את כל הממרחים והמתבלים.
אחרי זה כבר התחלקנו, כי באמת הגענו שולחן מאוד מגוון, אחד מאיתנו שנחשב כבעייתי באוכל הזמין את המנה המהממת הזאת 'צ'יקן בטמפורה' שלגמרי סגרה לו פינה – היא יכולה להגיע גם כמנה ראשונה וגם כמנה עיקרית ואז היא תיהיה גדולה יותר.
בכל חבורה יש את החבר/ה הצמחוני שאומנם לא אוכל בשר אבל דגים מבחינתו זה בסדר, אז גם הסגנון הזה של אנשים יוכלו למצוא את עצמם שם בבחר רחב של דגים, בתמונה דג סלומון צרוב ועשוי דיו, שמא יהא חשש שינוע בצלחת.
אם תשאלו את המלצרים על איזו מנה הם ממליצים, כולם יגידו בלי להסס שצריך להתמקד בתפריט של הכריכים וההמבורגרים וככה מבינים, שאומנם המסעדה הוסיפה תפריט נרחב וגדוש על פי בקשת הקהל, אבל עדיין נשארה נאמנה לתפריט הראשוני שלה והוא על טהרת ההמבורגרים. אז אם אתם חובבי המבורגר ובשרים , זה לגמרי המקום בשביל זה!
לבסוף התפנקנו בקינוחים מעולים שלצערי רק תצטרכו להאמין לי שהיו טובים כי הם חוסלו עוד בטרם הספקתי לצלם אותם. הזמנו קרם בורלה, סושי שוקולד וסופלה.
באיזור חיפה יש שני סניפי BP, אנחנו היינו בסניף של המפרץ, אבל לרשת סניף נוסף במרכז חורב, שם תמצאו גם קבציה עשירה ואיכותית. שני הסניפים עם אותו התפריט פשוט עם וויב אחר.
ועכשיו בואו נדבר על הכשרויות:
הבשר בקר (סטייק, קבב, המבורגר) – בשר חלק עפ"י שיטת הבית יוסף של הרבנות.
שאר הבשר הבקר – כשרות רגילה של הרבנות.
עופות – רבנות מהדרין.
הרוטב ברביקיו (מופיע לא במעט מנות) – בשרי בכשרות רגילה.
דגים – מהדרין.
BP ביסטרו כשר
סניפים: מרכז חורב, חיפה. שד' ההסתדרות, מפרץ חיפה.
