תכולת סוכר גבוהה, פגיעה בהתפתחות האכילה ונזק פוטנציאלי לשיניים, למה שקיות מחית פירות מוכנות אינן תחליף לאוכל אמיתי? מומחית לרפואת ילדים של מכבי שירותי בריאות מסבירה
סקוויזים, שקיות מחית פירות מוכנות לאכילה, הפכו בשנים האחרונות לנוכחות כמעט יומיומית בחיי תינוקות ופעוטות. הם זמינים על מדפי הסופר, בתיקים של ההורים, בעגלות ואף בידיים הקטנות של הילדים, ומוצגים כבחירה בריאה ונוחה. הנוחות והאריזה הצבעונית הופכים אותם לאטרקטיביים, אך מאחורי האריזות מסתתרות השלכות בריאותיות והתפתחותיות משמעותיות שמחייבות התייחסות מקצועית.
הסכנה המרכזית היא תכולת הסוכר. גם כאשר מדובר ב-100% פירות, הריכוזים גבוהים באופן משמעותי ולעיתים אף גבוהים יותר מכוס מיץ תפוזים תעשייתי. חשיפה מוקדמת למזון מתוק עלולה ליצור העדפה חזקה לטעמים מתוקים אצל הפעוט, להפחית את הסיכוי שיפתח טעמים אחרים ולתרום להרגלי אכילה לא מאוזנים לאורך החיים. מחקרים בתחום תזונת ילדים מראים כי הרגלים מוקדמים אלה קשורים בהמשך להעדפה למזון מתוק, עלייה בסיכון להשמנת יתר ולבעיות מטאבוליות עתידיות.
בעיה נוספת היא הפגיעה בהתפתחות האכילה. אכילה דרך סקוויז אינה דורשת לעיסה, אינה חושפת את התינוק למרקמים שונים ואינה מאפשרת חוויות חושיות מלאות – מגע, ריח, טקסטורה ואינטראקציה עם ההורה במהלך הארוחה. מיומנויות לעיסה, היכולת להתמודד עם מרקמים שונים והכנה לגיוון תזונתי עלולות להתפתח פחות טוב. במונחים מקצועיים, מדובר בפגיעה "שקטה" בהתפתחות החושית והתזונתית של הילד, שיכולה להשפיע על הקבלה למזון מוצק ועל היכולת ללעוס ולהתמודד עם מגוון מרקמים בגיל מאוחר יותר.
בריאות השיניים גם היא בסיכון. הסוכר והחומציות שבמוצרי הסקוויז, במיוחד כאשר אין שטיפה מספקת של הפה לאחר האכילה, מגדילים את הסיכון לעששת מוקדמת בפעוטות. רופאי שיניים וצוותי רפואת ילדים מדווחים על עלייה במקרי עששת בקרב פעוטות שניזונים באופן קבוע ממוצרי סקוויז, מצב שמחייב התייחסות מיידית והדרכה הוריםית מוקדמת.
בנוסף, יש לקחת בחשבון את ההשפעה הסביבתית של מוצרי הסקוויז. השקיות החד פעמיות אינן ניתנות למיחזור ברוב המקרים, והשימוש ההולך וגובר בהן מייצר עומס על מערכות האשפה, תורם לזיהום סביבתי ומדגיש את הצורך במודעות סביבתית גם בתחום תזונת הפעוטות.
לסיכום, למרות הנוחות והזמינות של הסקוויזים, מומלץ להעדיף פירות ומזון מוצק בצורתם הטבעית, לשלב חוויות אכילה מגוונות, ולהחזיר את הארוחה לשולחן. כך ניתן להבטיח התפתחות תזונתית בריאה, מיומנויות אכילה תקינות, שיניים חזקות והרגלי תזונה מאוזנים, לצד חינוך מוקדם להעדפות טעם מגוונות.
ד"ר ליאת אטשטיין, סגנית מנהל מחוז צפון ומומחית לרפואת ילדים, מכבי שירותי בריאות
