לקראת חג שבועות החליט קניון הסינמול להרים את הכפפה ולחבר שלושה שפים מובילים, ממטבחים שונים לאירוע משותף בו יוכל הקהל הרחב לקחת חלק בהכנת מנות חלביות, כמיטב המסורת בחג שבועות. שלושת השפים: צחי בוקששתר (מסעדת הבלאק), דוחול ספאדי ("דיאנא בעיר") וליאון אלקלעי (טרנטינו), יכינו בזה אחר זה את המנה החלבית המיוחדת שלהם לשבועות.

ברחבת הקניון יוצב מטבח מצוייד ומאובזר בו יבשלו השפים, לעיני הקהל הרחב.

בתפריט: השף צחי בוקששתר יכין בטטות מאודות עם גבינת סנט מור ומנת צ'וקורו דגים, השף דוחול ספאדי יכין את הכנאפה המפורסמת שלו והשף ליאון אלקלעי יכין בצק פילו ממולא בפטריות ובצק פילו ממולא בגבינת ריקוטה ותרד. טעימה מהמנות תחולק למשתתפים, ובנוסף בתום האירוע יקבלו המבקרים את המתכונים שהוכנו, על מנת שיוכלו להכין את המתכונים של השפים בבית. כמו כן, יימכרו הספרים של השפים המובילים בהנחות משמעותיות.