ברדיו חיפה דווח כי הצו הוצא בעקבות ביקורת שנערכה אמש במקום על ידי מפקחת המחלקה לבריאות הסביבה במשרד הבריאות והווטרינר העירוני של עיריית חיפה, בה נמצא כי “המטבח במצב תברואתי, תחזוקתי ותפעולי ירודים ביותר עם ליקויים חמורים מאוד המסכנים באופן מידי את בריאות הציבור”.

בין היתר נמצא כי העסק עובד ללא רישיון. כמו כן נמצאו הליקויים הבאים: לכלוך רב במטבח, סלטים ושאריות מזון ללא קירור שנשארו מאירוע קודם – מהם נדף ריח לא נעים; משטחי העבודה מלוכלכים מאד; רצפת המטבח וקירותיו אינם נקיים; במקרר נמצאו בשרים לא מסומנים – שיפודי פרגית דגים והמבורגרים, ללא הפרדה וללא תאריך; במקררים נמצאו קופסאות מזון ורטבים ללא תאריך ומחלקם נדף ריח של ריקבון; במקררים קיים לכלוך ונוזלים בתחתית המקרר – מהם נדף ריח לא נעים; כלי העבודה ודלתות המקררים אינן נקיים.

עוד נמצא כי צלחות האוכל אוחסנו על מדפים מאובקים; במטבח אין הקפדה על עבודה במדורים נפרדים של סוגי מזון שונים ושל מזון גולמי ומעובד – קיים סימון שלא עובדים לפיו, בשרים מטופלים באזור הירקות, ועל מדור הדגים קיים ציוד; כלי האוכל היו מלוכלכים וככל הנראה נשארו מאירוע קודם – לא ברור לפני כמה ימים; ביצים גולמיות היו על משטח העבודה, ללא כיסוי וללא קירור ונמצא כי תאריך השיווק שלהם עבר; תקרת המטבח אינה שלמה; האזור החלבי במטבח אינו בשימוש ועל מנת להשמישו יש צורך בשיפוץ נרחב בתקרה ובקירות.

בתוך כך צוין בצו כי במהלך הביקורת נאמר למפקחים כי אורחי המלון הם מבקשי מקלט מאוקראינה, ונכתב כי על מנת לאפשר הסעדה שלהם, יש לדאוג לאספקת מזון ממקור חליפי מאושר עד לתיקון הליקויים וביטול הצו.

מהמקום נמסר בתגובה לרדיו חיפה: “המסעדה הייתה סגורה בשבת. במהלך השבת כאשר לא היה איש מאנשי הצוות קרה קצר חשמלי ומכך נפל החשמל של המקרר. הדבר גרם לנזק אדיר כי כל המוצרים במקרר התקלקלו. נציגה מטעם משרד הבריאות הגיעה לביקורת פתע ביום ראשון בבוקר לפני שהמסעדה נפתחה וראתה בשר שהסריח. הוסבר להם המצב אך החליטו לרכב על זה ולהוציא צו סגירה ללא כל קשר לנסיבות האמיתיות. לא הייתה ולא תהיה בכוונתנו למכור מוצרים מקולקלים!”

The post "לכלוך במטבח וריח של ריקבון": צו סגירה למטבח של "מלון מגדל" בחיפה appeared first on חדשות חיפה והקריות.

שחקני העבר של נבחרת ברזיל בכדורגל רונאלדיניו, קאקה, ריבאלדו, קאפו, בבטו, רוברטו קרלוס, אלדאיר, אמרסון, אדמילסון, סזאר סמפאיו אמרוסו, ג'פרסון, גונסאלבש יתארחו כ-4 ימים במלון דן כרמל לרגל השתתפותם במשחק השלום החד פעמי נגד כוכבי נבחרת ישראל לדורותיה, ביניהם: ג'ובאני רוסו,משה סיני, ראובן עטר, איציק זוהר, טל בנין, רונן חרזי, יניב קטן, ניר קלינגר, אלון חרזי, אריק בנאדו, זאהי ארמלי, ברוך דגו ועוד.

לטובת שחקני הכדורגל  האגדיים מברזיל ושאר הפמליה סגרו קומה שלמה בדן כרמל אשר בכניסה אליה תוצב אבטחה צמודה לאורך כל הביקור.

לכל השחקנים שוריינו 15 חדרים מפוארים במלון. בעוד כל השחקנים שיגיעו מברזיל יסתפקו בחדרי אקזקיוטיב "רגילים" שחקן הכדורגל האגדי מברזיל רונאלדיניו יקבל את הסוויטה הנשיאותית בקומה העשירית בדן כרמל ולפי בקשתו שוריינה עוד סוויטה (באותה קומה שלו, אך פחות מפוארת) עבור החברים הקרובים שלו שילוו אותו במהלך הביקור בישראל.

מחיר אירוח ללילה בסוויטה הנשיאותית של דן כרמל חיפה הינו 9295 ₪. הסוויטה הנשיאותית של דן כרמל בה יתארח רונאלדיניו אירחה בעבר את נשיאי מדינת ישראל שמעון פרס ז"ל ואת הנשיא הנוכחי ראובן ריבלין. כמו כן, בסוויטה המלכותית התקיימו לאחרונה צילומים לעונה החדשה של תוכנית הטלוויזיה "חתונה ממבט ראשון".

ברטה יוגב, מנכ"לית מלון דן כרמל קיבלה אתמול והיום בזה אחר זה את כוכבי נבחרת ברזיל האגדיים. יוגב קיבלה את פניו של רונאלדיניו הכוכב הגדול וליוותה אותו אישית לעבר הסוויטה הנשיאותית של המלון ששוריינה במיוחד עבורו. רונאלדיניו העייף ביקש בעיקר לנוח בסוויטה והזמין את ארוחת הבוקר לחדר.

The post אגדות הכדורגל מברזיל מתארחים בחדרים "רגילים" אך רונאלדיניו דרש 2 סוויטות נשיאותיות appeared first on חדשות חיפה והקריות.

בגלובס דווח כי אחרי שנתיים של בנייה והשקעה של כ-50 מיליון שקל, בסוף השבוע ייפתח מלון קדם הממוקם במורדות יערות הכרמל, בשטחה של טירת הכרמל, לא רחוק ממעיין קדם. המלון הוא חלק מחברת ממש מלונות מקבוצת שתית שנמצאת בבעלות שלום שטרית.

עוד דווח בגלובס כי את המלון מגדירים בקבוצה כ"מלון נופש ובריאות", והוא מלון נטול ילדים מתחת לגיל 12. נשמע מוכר? אכן המלון יושב על אותה משבצת של המלון הוותיק יערות הכרמל מקבוצת ישרוטל שנמצא לא רחוק ממנו.

מלון קדם משתרע על שטח של 11 דונם (שנרכשו מרשות מקרקעי ישראל, ועליהם נבנה המלון מאפס). על שטח של 6,000 מ"ר נבנה השטח הציבורי שבו חדר אוכל, לובי, דלפק קבלה, בר, בריכה קטנה, מתקני ספא, חדרי טיפולים וחדר כושר.

במלון יש 61 חדרי אירוח וסוויטות. אגב, בתוכנית היו אמורים לקום 84 חדרים, והפער נובע מהקצאה של חדרי טיפולים נוספים ומגוונים שנכללים. במסגרת אישורי הבנייה מתאפשרת הרחבת המלון על שטח של 2,000 מ"ר. המלון מונה 50 עובדים.

את הדמיון הרב למלון יערות הכרמל מגדיר שטרית בשיחה עם "גלובס" לתוצר שנובע מ"חוכמת החיקוי והניסיון". לדבריו, "אנחנו יודעים שיערות הכרמל הוא מלון מצליח, ולכן נשענו על אותו רעיון, אבל עם ערכים נוספים ששמים דגש על אוכל בריא (נטול בשר), טיפולים מגוונים ואפילו סדנאות נשימה ודיטוקס (ניקוי רעלים)".

מבחינת שטרית, הדגש מושם על השוק הישראלי, לרבות הסגמנט העסקי, בין היתר לאור המיקום שלו שלא רחוק ממטות של חברות עסקיות. בחזון החברות יוכלו להשתמש באולם כנסים המיועד ל-400 משתתפים, לצד פינוק העובדים בימי ספא או בחופשה.

המחיר, לפי שטרית, יעמוד על כ-1,000 שקל לזוג ללינה באירוח של חצי פנסיון עם שימוש בכל מתקני המלון (טיפולים בתשלום נוסף).

חברת ממש מלונות מחזיקה בבעלותה ב-5 מלונות, חלקם טרם נפתחו. הראשון והוותיק הוא מלון הבוטיק וילה כרמל, שבמרכז הכרמל בחיפה, ובו 15 חדרים במבנה לשימור. המלון נפתח לפני כ-10 שנים. השני הוא מלון קדם שנפתח כאמור בסוף השבוע הקרוב. מלון נוסף הוא מלון גני המושבה במושבה הגרמנית בחיפה למרגלות הגנים הבאהיים. המלון, שנמצא בשלבי בנייה, יציע 165 חדרים וקומת מסחר בשטח 2,500 מ"ר, והוא צפוי להיפתח באוקטובר 2020.

The post בלי ילדים ובלי ניידים: מלון קדם במורדות יערות הכרמל ייפתח בסוף השבוע appeared first on חדשות חיפה והקריות.